Chimenul provine din Egipt. În prezent creşte în mai multe ţări cu climă caldă. Chimenul este confundat adesea cu chimionul. Acestea se aseamănă din multe privinţe însă chimenul are o aromă mai intensă decât chimionul.
Are o aromă puternică uşor picantă.
Utilizare:
• Chimenul este folosit în multe dintre bucătăriile lumii pentru aroma sa deosebită. De asemenea face parte din amestecurile de curry şi alte amestecuri picante;
• Se adaugă în mâncărurile pe bază de orez fasole şi în unele prăjituri;
• Chimenul este un ingredient nelipsit din multe preparate mexicane cum ar fi sosul de chili sau chili con carne;
• Se potriveşte foarte bine în produsele de panificaţie şi în brânzeturi;
• Este ideal în salate supe sosuri și la condimentarea cărnii de porc;
• Potrivit și pentru aromarea lichiorurilor;
Produsul poate conține urme de: gluten fructe oleaginoase semințe de susan și produse derivate.
Țara de proveniență: Polonia.
Țara de origine a produsului poate să difere în funcție de lot.
Produsele pot să difere în funcție de culoare mărime sau gust datorită provenienței naturale.
