Eritritolul este un îndulcitor de masă care aparține grupului de alcooli polihidroxilici. În aparență eritritolul este similar cu zaharoza dar este mai puțin dulce. În practică pentru efectul a 5 g de zahăr de masă trebuie să consumați 6 5-7 g de eritritol.
Eritritolul nu este metabolizat de către organismul uman și este excretat nemodificat. Prin urmare nu afectează nivelul de glucoză și insulină din sânge. În plus eritritolul este o substanță cu conținut scăzut de calorii – 1 g din acest îndulcitor oferă numai 0 2-0 4 kcal ceea ce este deosebit de important pentru persoanele care au o dietă reducționistă.
Ingrediente: Eritritol
Eritritolul are un gust dulce delicat și poate fi folosit cu succes ca înlocuitor al zahărului alb. Poate fi folosit la prepararea produselor de patiserie la gătit sau pentru îndulcirea băuturilor.
Consumul excesiv poate avea efecte laxative.
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Produsul poate conține urme de gluten fructe oleaginoase semințe de susan și produse derivate.
Țara de proveniență: China
Țara de origine a produsului poate să difere în funcție de lot.
Produsele pot să difere în funcție de culoare mărime sau gust datorită provenienței naturale.